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调查加专访,严峻形势下饲企“降本增效”应该重点关注什么?

文章来源: 作者:大涛 更新时间:2022-05-25

  近期,农业农村部畜牧兽医局和中国饲料工业协会联合发布了《2022年一季度全国饲料生产分析》,重点指出:受养殖市场低迷以及主要饲料原料价格不断高涨的影响,一季度我国饲料总产量6720万吨,环比下降14.0%,其中一季度猪饲料产量3137万吨,虽仍处于2018年以来的高点,但产量增速与单位利润已大幅度降低,究其原因主要是由于生猪养殖深度亏损,养殖户为减少亏损,开始大幅减少饲喂量。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  应对挑战,当前无论专家学者、还是业内企业都在深入研究并践行相关“降本增效”策略。对于饲料企业而言,目前情形下没有亏损就是经营比较好的企业了,而聚焦“降本增效”,有的企业一直走在“降本增效”的路上,有的企业早早做好战略布局,还有的企业则很早就储备了相关原料技术优势…… WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  为全面了解和掌握饲料企业在当前形势下聚焦“降本增效”所关注的重点到底是什么?“中国好饲料 第10季”活动组委会近期特别发起了线上调查活动,并对安佑集团董事长洪平、禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利、天津瑞孚农牧科技集团董事长王洪燕以及谷实农牧集团技术总监梁代华分别进行了专访,聚焦“降本增效”,让我们一起通过专访了解一下他们在“(生产设备和工艺)-(饲料原料)-(饲料营养技术)-(战略管理)”方面究竟是如何做地,或许他们的经验能够为大家带来一些不一样的启发和借鉴。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  如上图所示,针对“饲料企业‘降本增效’应重点哪个环节做工作或改进?”这一问题,上百家饲料企业参与了线上调查,根据统计,32.58%的受访者认为应重视“术(饲料营养技术)”在降本增效中的作用,尤其是应加强对精准营养技术和低蛋白日粮技术等前沿热门技术的研究与应用;除了“术(饲料营养技术)”以外,28.79%的受访者认为“物(饲料原料)”对于降本增效具有重要意义,尤其是在目前玉米/豆粕等主要原料价格居高不下的情况下,筛选并用好更多物美价廉、性价比高的非常规原料就显得十分重要;此外,21.97%的受访者认为在当前的挑战面前,作为企业,应从“道(企业战略和管理)”的层面推进企业整体降本增效工作的设计和开展;最后,同样也有16.67%的受访者认为从“器(生产设备与工艺)”的角度来提升生产效率,降低用工成本,也是企业降本增效的可行性举措之一。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  同样的话题,聚焦“降本增效”,安佑集团董事长洪平、禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利、天津瑞孚农牧科技集团董事长王洪燕以及谷实农牧集团技术总监梁代华所给出的答案则更加具体且极具针对性。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  问题1:从2021年下半年开始,养殖市场一路走低,原料价格又持续高位,再加上年后的新冠疫情影响也比较大,贵公司从企业战略或经营管理方面是如何规划的?具体有哪些应对之策?WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  安佑集团董事长洪平:近些年来,面对诸多不利因素和挑战,首先,安佑集团大力布局禽、水产和反刍产品线,成立禽、反刍、水产、添加剂、预混料事业部。目前每条线都开拓了一定市场,特别是蛋鸡开口料、虾蟹饲料、虾奶粉和反刍代奶粉等新产品均有了较大突破,并赢得了客户口碑,顾客络绎不绝。其次,作为饲料企业,安佑深知只有养殖户成功我们才有价值、才能发展,这一理念深植在安佑每一位员工的骨子里,所以公司规划了一连串工作助力养殖户(尤其是养猪场)走出困境;而帮助养殖户走出困境,其关键点在于助力实现精准养猪,要从品种、饲料、管理、环境、健康、环保等养猪要素中追求高效,发挥出最大的潜能;为此,安佑由精准营养出发,针对仔猪、母猪、种公猪、肉猪各阶段营养需要,持续为广大养殖户提供999人工乳、3011、五朵金花等优质饲料,以精准营养激发养殖潜能。最后,安佑集团坚持“为客户播撒成功的种子”的经营理念,从集团到各子公司层面建设“立体式6S技术服务体系”,解决养殖场最后一公里技术落地问题,做养猪人身边的技术顾问;目前集团在各地建有多家6S养殖技术服务站,总计有专职6S技术服务人员共计300余人,分布在祖国大江南北、服务成千上万客户,为广大养殖户提供“优质营养配方、科学繁育方案、精细管理方案、健康改善方案、环境监测方案、现代365bet注册app下载苹果版”六大技术赋能,让广大养殖户提升养殖成绩,走向成功,让更多乡村走向振兴、让更多农民共同富裕,共建幸福中国。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利:万变不离其宗,不管外部环境如何变化,企业经营管理的核心本质与原则不会改变。在顺应趋势变化的同时:首先,企业需要真正把握好客户需求改变的本质是什么,牢记满足客户需求才是企业生存与发展的根本动力,与客户产生共鸣共振,才能持续进步成长;其二就是清楚在变化面前企业自身的实力与状态,唯有实事求是,量体裁衣,才能因地制宜,顺势而为;第三,危机就是危中有机,必须有所为有所不为,要避免豪赌心态,尤其是轻易不能有置之死地而后生的想法。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在当前风险巨大、不确定性巨大的情况下,明智的企业首先要懂得把握住企业力所能及的可确定性方向,在尽量规避大的风险前提下,努力做好依靠自身优势可以做好的比较确定性的事情。因此,禾丰集团的基本策略就是继续做大、做强、做好核心业务,即饲料业务和肉鸡产业化业务以及稳健经营战略性的猪产业化业务,从而循序渐进,持续成长,努力培养出具有符合未来竞争力的成长基因。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  天津瑞孚农牧科技集团董事长王洪燕:企业战略是企业根据行业机会、企业愿景、企业资源以及能力支撑等,经过综合判断所做出来的选择。猪价低迷,原料成本高位,是微观层面的市场行情变化,没有影响到企业战略选择的根本出发点。2021年底,瑞孚的中高管理层一起研讨了瑞孚未来三年战略及2022年的战略主题和必胜战役:首先,瑞孚仍然坚定地聚焦北方市场,做好猪的浓乳料、预混料这个方向不动摇;其次,为进一步做强企业核心竞争力和匹配公司阶段性发展目标,2022年,还将继续在练好自身“内功”方面加大力度,具体措施为:1.加大生产基地建设、布局;2.重点加强客户开发与成长方面工作的传承与创新,在更多的区域和市场持续推进公司“为客户创造价值,让客户感知价值”的营销、服务模式和动作落地;3.进一步做好公司机制、流程、制度的建设和梳理,成体系有组织地建设、培养好更专业、有能力“为客户创造价值,让客户感知价值”的人才和团队。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷实农牧集团技术总监梁代华:首先从企业战略规划方面,公司通过延伸产业链来提高企业的抗风险能力,在现有饲料生产加工和生猪养殖方面继续延伸产业链,并于2021年在大庆市杜尔伯特蒙古族自治县建立黑龙江谷实食品有限公司,公司通过产业链的延伸,以饲料研发生产销售为核心业务、以生猪养殖为战略业务,以食品生产加工为延展业务,逐渐形成“产业协同,降本增效”的高品质、高效率经营模式。其次在经营管理方面:1.从饲料生产源头来说,公司与原料供应商达成长期稳定的战略合作,保证大宗原料的有序供应;2.通过调整配方原料结构,充分利用本土优势原料,降低外来原料紧缺等带来的风险,保证饲料的安全生产和充足供应;3.疫情期间,公司严格按照上级部门下达的指令要求,对内部实行全方位管控,确保公司正常的生产运营。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  问题2:原料高位,直接影响到的就是饲料成本,请问贵公司从饲料的营养配方技术角度,是否有做调整或优化?WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  安佑集团董事长洪平:安佑集团的商标由ANS三个字母组成,它代表的是Animal Nutrition Specialist,即精准营养专家。所以精准营养的基因一直存在安佑身上,精准营养是安佑的强项。一方面,安佑发挥自身优势,持续推进配方优化工作,以应对当前原料形势。另一方面,安佑根据客户需求,设计出对客户更有利的配方,帮助客户应对当前养猪环境。这些工作形成系统的“精准营养方案”,涵盖计算精准、经营精准、农场精准、添加剂精准、生态精准等方面,辅以完整追溯体系,让客户安心、放心。今年安佑研究院还特别推出一系列地产原料开发应用方案,协助客户进一步降本增效,提升竞争力。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利:当原料行情发生重大变化时,就意味着饲料企业必须依据动物生产的营养需要标准,做出能够保障营养水平基本上不变的最佳成本方案,这既是以养殖场与饲料厂共同的效益为中心的合理化调整,也是主动规避高价原料容易短缺,可能出现断供或者质量变异的风险,是具有一定技术水平的饲料和养殖公司应当做出的必然的选择,同时也是同行业竞争的需要,禾丰集团理当如此。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  天津瑞孚农牧科技集团董事长王洪燕:原料成本高,各种原料的相对价值发生了变化,很多原料和添加剂的价值,需要在新的形式下,重新评价和选择。在不影响产品质量的前提下,降低产品成本。减少用户的使用成本和降低公司产品涨价的压力,提高产品的市场竞争力。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷实农牧集团技术总监梁代华:首先公司通过原料采购等多种渠道收集具有价格优势的非常规饲料原料,通过一系列方法的评估与筛选,应用于饲料产品中,并通过配方优化,在保证饲喂效果不变的前提下,优化配方成本,确保产品价格不会因原料价格的高位上涨而出现较大波动;其次,公司多年来一直从非常规原料利用、动物营养和节能减排等多角度进行研发,研究豆粕、玉米等大宗原料的减量替代方案,降低了因豆粕、玉米等大宗原料价格持续高位对饲料成本造成的强大冲击。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  问题3:在饲料生产设备或工艺方面,是否还有“降本增效”的空间?特别针对当前形势,贵公司在此过程是否有升级或改造?WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利:养殖规模化和集约化的发展,再加上疫病防控的要求,以及劳动力成本的不断上升,饲料厂必须要加强自身的生产设备与生产工艺的改造升级,以适应来自养殖场的新要求。比如说养猪产业的此次变化,极大地促进了全价颗粒饲料的使用和散装饲料的普及。不论从防疫的角度,还是从提高生产效率的层面,还有降低成本的考虑,散装饲料已经成为了大势所趋,势不可挡。但是传统的饲料厂多是以散养户和袋装饲料生产工艺为主导的,根本不能满足这种变化,因此只有快速升级和改造生产工艺才能赢得绝大多数规模化养殖场和家庭农场的青睐。散装饲料的广泛使用,对颗粒的硬度就提出了新的要求,粉化率过高的产品就会被客户嫌弃和放弃。而当全价颗粒料成为主流产品的时候,生产过程中的粉碎工艺、设备调制能力、制粒机的大小及环模压缩比、蒸汽温度、加热时间长短、冷却工艺等等环节都需要做出相应的调整,所以这不仅仅涉及到了产品的质量,更是会直接影响了制造成本,可调整与改进的空间巨大。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  此外,随着养殖业规模化程度的持续提高,饲料厂的规模也必然同步扩大,并且生产工艺也需要做出同步改进,过去我们注重原料的储存能力,现在必须全面考虑成品仓的配置数量与容量,伴随着散装饲料的兴起,饲料运送车成为了饲料厂新的标配,同时饲料厂的物流管理成为了新的要点与难点,必须统筹兼顾。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  总之,行业越进步,对饲料厂的设备与工艺的要求越高,其对生产效率与成本的影响越大,会越来越被重视。另外,随着饲料营养技术的提高,还有进口大豆压力加大,非常规原料的应用越来越广泛,也会对生产设备与工艺的配套要求标准越来越高。因为这不仅仅是影响到了产品的制造成本,而且还会直接影响到产品的配方设计成本及其在养殖场的使用效果,还有对养殖场的服务能力。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷实农牧集团技术总监梁代华:第一,针对原料变化,公司通过应用仓储改造,增加仓储能力新建智能筒仓,提升玉米及豆粕的大宗原料的存储来应对原料价格变化,在低价时加大采购量进行存储来降低生产成本;另外,在设计时应用全自动倾斜平台,实现卸车自动化,减少人工费。第二,针对不断上涨人工费,通过应用投料自动化和装车自动化实现效率提升,减少人员,降低成本;另外,公司与大型养殖场合作,通过在线装车使生产的产品直接装入散装机罐车,减少包装作业的人工及电费、出入库倒运费、包材费等,降低生产成本。第三,公司针对原料成本高,质量不稳定的原料市场,增加膨化生产线加工膨化玉米及膨化豆粕,不但降低生产成本,还能使原料质量得到保障。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  问题4:作为上游饲料企业,贵公司是否有相对成熟的应对方案来帮助养户,特别是中小养户“降本增效”?若有,方案的核心内容是什么?WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  安佑集团董事长洪平:为切实帮助养殖户“降本增效”走出困境,安佑集团推出“现代化农场赋能计划”,为广大养殖户提供全方位赋能,通过标准化、流程化、智能化、数字化、防非化、低碳化六个方面改善及提升养殖成绩,助力传统农场转型升级为现代家庭农场。具体包括:精准养猪服务、繁殖服务,防非服务、疾病控制服务、检测服务,猪舍升级改造服务、智能化改造服务、环保及节能减排改造服务,以及金融服务、循环农业打造服务等方面,助力广大养殖朋友转型升级,提升竞争力。其中核心内容就是安佑“3333精准养猪法”:面对肉猪的“300快省好多饲养法(300kg料125kg重)”;面向母猪的“PSY30高产计划(30头/母猪/年)”;面向保育猪的“3099大乳猪计划(70天30kg体重)”;面向哺乳猪的“3奶1爸人工哺育法(3kg超母奶长5kg)”,效果尤为明显,为广大优秀养殖户赋能!WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  禾丰食品股份有限公司常务副总裁高全利:中小型家庭农场和散养户永远是我们不可放弃的客户,我们会十分珍惜与他们的合作。作为饲料供应商,我们帮助他们,赢得信赖和持续合作的主要方式主要有以下几点:1.发自内心的尊重他们,不以他们规模小,能力弱,需求多而轻视或者放弃他们,相反要有专门的队伍去服务他们;2.设身处地、量体裁衣地为他们提供质量优异稳定的产品,好产品就是最好的服务,是吸引和留住客户的根本;3.继续不厌其烦地积极主动地为他们提供价值服务,引导他们在正确的时机用合适的方式入栏、出栏及日常管理,做他们的贴心人;4.为他们提供有水平的技术服务,尤其是疫病防治与诊疗,控制风险,减少损失。我们相信“皮之不存,毛将焉附”的道理,我们也不会因为越来越多的赢得了中大型养殖场的青睐而厚此薄彼,我们努力让自己的生产与销售越来越专业化,给广大中小型客户提供暖心的服务,禾丰永远与他们在一起,不离不弃。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  天津瑞孚农牧科技集团董事长王洪燕:首先,对于有规模的客户,公司技术部门积极参与到猪场的价值链环节中去,一户一案地做好“降本增效”方案,因为最有效的方案一定是来源于深度调研猪场的问题、数据和现状,从而才能找到当下的最快速降本增效的空间在哪里。其次,对于散养和规模小的场户,从个性化中寻找标准化,然后以产品为载体,帮助用户选择好、应用好。 WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷实农牧集团技术总监梁代华:通过我们的产品以及我们的服务,来帮助养殖户“降本增效”。首先从产品上来说,公司多年来一直注重结合动物营养需要开展饲料研发工作,“以关注动物胃肠道健康”为研发理念,结合微生态发酵技术、菌酶协同发酵技术、低蛋白日粮技术等多种技术协同并用的方式,进行产品的研发及改善升级,提升产品品质。其次,结合我们的产品,通过长期的实践应用,总结出一套与产品相贴合的饲喂方案,最大程度的发挥产品优势。“好的产品+好的管理”才能创造出高效的养殖收益,通过“产品+饲喂方案+饲养管理指导”,三方面联合来达到降本增效的目的。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  时下“双疫”尚未离去,而中国畜牧业又面临着饲料原料价格暴涨、养殖市场行情持续低迷的巨大挑战,举步维艰,艰难时局下,如何“降本增效”、提升竞争力已成为业内企业无法回避的问题,更是上升到攸关企业生死的重大课题!WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  基于此,“中国好饲料 第10季”活动以“降本增效新蓝图 百家争鸣谁当先”为主题,以“降本增效”为核心关注点,从解决用户迫切需求出发,寻找产业链上那些一直注重技术创新、生产管理、产品品质、服务用户的优秀企业、饲料/功能性原料/添加剂品牌和动物营养师,从而更好地推动畜牧业高质量发展。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  而在“中国好饲料 第10季”活动开展过程中,组委会将举行以“降本增效百家谈 器物术道谁当先”为主题的系列公益直播活动,届时将邀请业内知名专家与企业技术大咖坐客直播间,聚焦“降本增效”,围绕“器物术道”,从生产设备工艺、饲料原料、营养技术、战略管理四个层面进行详细介绍与探讨。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  欢迎广大业内优秀企业报名参与活动,分享贵公司的成功经验与做法,在推动行业高质量发展的征程中也留下贵公司的贡献足迹。WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  “中国好饲料 10季”活动详情可咨询:WxX中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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